11.06
2

Вкусные цвета: зелень шпината!

Очень часто люди спрашивают — «Как сочетать между собой цвета?», «Какие сочетания цветов считаются гармоничными?».

Ответы на эти вопросы вокруг нас. Буквально в каждой деятельности, в природе мы видим красивые цветовые сочетания, но часто не замечаем их.

В рубрике «Вкусные цвета» буду обращать ваше внимание на цвет в процессе приготовления пищи.

Заодно буду делиться с вами вкусными и полезными рецептами. Ведь здоровое питание является также частью стиля и моды.

Буду рада, если вы будете делиться своими рецептами. Можете присылать их мне на почту вместе с фотографиями или без — с радостью размещу их у себя в блоге.

А начнем мы с вами лицезреть и изучать цвет с зеленных оттенков. В связи с этим предлагаю вам приготовить суп-пюре из шпината.

Вообще, шпинат очень полезный продукт, который содержит аминокислоты омега-3. Употребление шпината благотворно влияет на зрение, нервную систему, пищеварение и наше настроение.

И так, для того, чтобы приготовить суп-пюре из шпината нам потребуется:

  1. Замороженный или свежий шпинат (400-500 грамм).
  2. Сливки (100 мл).
  3. Хлеб или батон (для гренок).
  4. Одно яйцо.
  5. Базилик.
  6. Сыр.
Процесс «приготовления цвета»:
  1. Первым шагом размещаем замороженный или свежий шпинат в кастрюле. И смотрим как разные оттенки зеленного проявляются в шпинате. Родственное сочетание зеленых смотрится очень симпатично. А светло-серебряный цвет вместе со свежим зеленым смотрится интересно.
    суп пюре из шпината, рецепт шпинат
  2. Заливаем шпинат стаканом горячей воды и ставим на огонь. Ждем пока шпинат закипит и варим его еще пять-семь минут. Опять видим игру зеленных оттенков. Как можно применить такую комбинации в одежде? Например, надеваем зеленое однотонное платье темного оттенка и разбавляем светло-зеленными аксессуарами.
    рецепт из шпината, как приготовить шпинат, суп из шпината
  3. Пока шпинат варится, нарезаем хлеб. Светло-бежевая мякоть батона и поджаренная коричневая корочка смотрятся загадочно.
    хлеб, картинка с хлебом, батон
  4. Разбиваем яйцо. Солнечный желтый и небесно голубой — очень нежно. Что напоминает? Мне напоминает солнце на небо.
    картинка яйца, желток, белок
  5. Перемешав нарезанный батон с яйцом, жарим гренки. И получаем комбинацию теплых оттенков. Красиво?)
    гренки, как приготовить гренки
  6. А в это время наш шпинат уже закипел. Ждем еще пять минут, снимаем с плиты. Берем блендер и пропускаем через него шпинат, чтобы масса для супа стала более однородной.Ставим обратно на плиту и добавляем сливки. Оставляем вариться еще минут на 5. Сливочный цвет и зеленый — необычно, хочется обдумывать это сочетание.
    шпинат, рецепты со шпинатом, суп молочный, суп из шпината
  7. Выбираем веточку базилика. Такой сочный зеленый сразу радует глаз, а оранжевый на фоне зеленого смотрится очень вкусно.
    базилик, рецепты с базиликом
  8. А в это время наш суп-пюре уже готов. Наливаем его в пиалу. Добавляем гренки, которые выступают не только одним из составляющих супа, но и его украшение. Трем сыр, желательно соленый. Так как мы готовили без соли, то нейтральный суп и соленый сыр будут создавать пикантность вкуса. Украшаем веточкой базилика.
    суп пюре из шпината, рецепт шпинат

Получили достаточно большое количество цвета — зеленый, молочный, коричневый, золотистый.

Попробуйте всматриваться в продукты в момент приготовления или вкушения пищи, и вы откроете мир цвета для себя с другой стороны.

Присылайте свои рецепты «вкусного цвета»!) С радостью размещу их у себя в блоге!

Приятного аппетита!

Наталья Семёнова
При копировании материала ссылка на сайт www.nsemenova.ru обязательна.

Метки: вкусные цвета, шпинат, здоровое питание

Люди комментируют

Вера @ 12.06.2010
интересная подача информации про цвет

Наталья Семёнова @ 14.07.2010
Вера, присылайте свой рецепты!) Постараюсь их выложить в блоге!)



Ваш комментарий

Все поля обязательны для заполнения.

Ваше имя:

E-mail:
не публикуется на сайте.
Хочу сказать:

комментарии, содержащие ссылки, публикуются после предварительной модерации.
Защита от роботов:
секретный код